商品防偽一直是市場(chǎng)管理人員和商家窮盡一生都在研究的課題，特別是高檔高價(jià)值的商品，不僅造成品牌價(jià)值衰減，消費(fèi)者滿意度下降，市場(chǎng)秩序混亂，食品類的商品更是會(huì)危害到消費(fèi)者身體健康。以酒類商品為例，酒類產(chǎn)品是一種重要的日常消費(fèi)品，其質(zhì)量關(guān)乎人的健康。目前我國酒類假冒偽劣產(chǎn)品充斥市場(chǎng)，給正規(guī)產(chǎn)品帶來很大的沖擊，也給消費(fèi)者健康帶來很大的威脅，酒類假冒現(xiàn)象日益引起社會(huì)各界的關(guān)注。每天的正規(guī)酒品的出廠量超過百噸，這樣大的消費(fèi)量給造假者鋌而走險(xiǎn)牟取暴利提供了可乘之機(jī)。假酒不但侵犯了正規(guī)廠家的利益，而且損害了消費(fèi)者的權(quán)益甚至健康。
 

　　目前，酒類防偽技術(shù)主要有兩大類：信息防偽和破壞防偽。前者是在產(chǎn)品上粘貼激光標(biāo)簽或者在產(chǎn)品上給一個(gè)代碼(消費(fèi)者通過電話、短信等方式查詢這個(gè)代碼以辨別真?zhèn)?。這一類防偽包裝的生產(chǎn)具備一定的科技水平，但是也存在兩個(gè)比較嚴(yán)重的缺點(diǎn)。其一，酒類的包裝可以被回收使用，其外觀特征與原包裝沒有什么差異，使得造假者有機(jī)可乘。其二，要對(duì)產(chǎn)品辨別真?zhèn)?，需要消費(fèi)者撥打電話或者發(fā)送短信進(jìn)行真?zhèn)尾樵兊龋@對(duì)很多消費(fèi)者來說并不方便。
 

　　破壞性防偽技術(shù)最大的優(yōu)點(diǎn)是包裝物不可重復(fù)使用。如開瓶毀蓋，瓶蓋破壞后不再具備密封包裝功能，從而實(shí)現(xiàn)防偽;或者毀瓶，但酒瓶一般采用硬度很高的玻璃或者陶瓷材料，開瓶時(shí)必須采用一些必要措施破壞酒瓶，其斷口也異常鋒利，會(huì)給消費(fèi)者帶來不便?？梢娔壳爸髁鞯姆纻渭夹g(shù)不能完全滿足生產(chǎn)者和消費(fèi)者的需求。
 

　　由于多數(shù)消費(fèi)者在購買商品時(shí)，都沒有用特制儀器檢驗(yàn)的習(xí)慣，因此RFID瓶蓋防偽產(chǎn)品的推廣還有待廠商在宣傳方面讓顧客了解其基本原理。此外，還應(yīng)提高消費(fèi)者的防偽意識(shí)，降低RFID瓶蓋防偽產(chǎn)品的使用成本。在銷售領(lǐng)域，這種技術(shù)前景廣闊，可以幫助正規(guī)經(jīng)營的批發(fā)商、零售商鑒別真?zhèn)危龊卯a(chǎn)品的保真工作，避免偽劣產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。

　　在該系統(tǒng)中，酒業(yè)廠商在生產(chǎn)線的瓶蓋和瓶子的部分加裝RFID電子標(biāo)簽，并建立防偽數(shù)據(jù)庫即可。生產(chǎn)時(shí)利用集成技術(shù)在原瓶蓋和瓶體上附加專用的射頻芯片和天線等，并將這些標(biāo)簽對(duì)應(yīng)的編碼注冊(cè)到防偽數(shù)據(jù)庫的產(chǎn)品信息中。同時(shí)向該產(chǎn)品的銷售商或飯店提供成本在數(shù)百元的專業(yè)RFID讀寫器設(shè)備，并要求其在防偽數(shù)據(jù)庫中進(jìn)行注冊(cè)。這樣對(duì)于生產(chǎn)廠家來講，不但可以對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行防偽認(rèn)證，還可以隨時(shí)對(duì)銷售情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。酒品保真的環(huán)節(jié)最后到達(dá)店家，消費(fèi)者在購買時(shí)可以要求店家對(duì)該瓶酒進(jìn)行真?zhèn)悟?yàn)證。

　　對(duì)于未開啟的酒瓶，瓶蓋頂部內(nèi)測(cè)附有RFID電子標(biāo)簽，通過附于瓶蓋內(nèi)壁的引線鏈接與瓶蓋上不同位置的金屬帶條，位于酒瓶本體上的RFID天線本體與金屬帶條構(gòu)成通路，切割裝置位于芯片和天線之間的金屬帶條上。隨著瓶蓋的開啟，切割裝置的銳利面隨瓶蓋旋轉(zhuǎn)可以切斷二者之間的聯(lián)系，RFID讀寫器讀取RFID標(biāo)簽的編碼，與讀寫器唯一編碼一起通過無線傳輸發(fā)送到防偽數(shù)據(jù)庫進(jìn)行比對(duì)，如果兩個(gè)編碼均經(jīng)過授權(quán)，則通過驗(yàn)證，并由讀寫器發(fā)回確認(rèn)信息。酒瓶一旦開啟，天線和芯片的聯(lián)系被永久破壞，RFID芯片因斷裂無法獲得足夠能量而進(jìn)行通信工作。
 

　　造假者若想實(shí)現(xiàn)同樣的效果，則有一定的困難，起碼復(fù)制成本非常高。RFID電子標(biāo)簽和讀寫器的編碼都是在總體協(xié)調(diào)下統(tǒng)一制訂的，不會(huì)給造假者以可乘之機(jī)，廠家對(duì)這種雙重認(rèn)證機(jī)制進(jìn)行嚴(yán)格管理和控制，提高了系統(tǒng)的可靠性。商品包裝開啟后，電子標(biāo)簽通路的損壞是不可逆轉(zhuǎn)的，杜絕了舊包裝假產(chǎn)品重新上市的可能。在兩種編碼比對(duì)和不可逆轉(zhuǎn)的損壞的雙重保障下，這種RFID防偽手段的可靠性能夠滿足高價(jià)值商品防偽的要求。