目前，大部分食堂采用兩種結(jié)算方式即快餐式的窗口結(jié)算方式和自助方式。快餐窗口方式即在統(tǒng)一的價格標準下給予不同的菜品，而后人工刷卡結(jié)算。這種方式存在一定弊端如結(jié)算速度慢，菜品選擇余地不大等。而第二種是通過RFID技術(shù)，實現(xiàn)對餐盤的智能識別。根據(jù)餐盤內(nèi)置芯片，獲得感應區(qū)域內(nèi)餐盤信息，通過后臺軟件實現(xiàn)對當前消費進行計算，將結(jié)果反饋給刷卡設(shè)備對校園卡進行扣款，從而達到快速結(jié)算的目的。
 

       智能餐盤系統(tǒng)主要有以下幾部分組成。
 

       智能餐盤：有不同款式和形狀，用來盛放不同的菜品，與普通密胺餐具不同的是，智盤配套的每一個餐具底部都封裝了RFID 射頻芯片，日常使用、清洗和消毒，仍與普通密胺餐具無異，并且具備耐高溫、可清洗和防碰撞的能力。
 

       結(jié)算臺：由一個小型電腦顯示屏、等候區(qū)和結(jié)算區(qū)組成。其中，等候區(qū)用圖例的形式，注明了快速結(jié)算的流程。而在結(jié)算區(qū)則嵌入了一個小型顯示屏，顯示屏上有相關(guān)信息顯示。當用戶將選好飯菜的托盤放置在結(jié)算區(qū)時，顯示屏上便可顯示出份數(shù)和菜價。在結(jié)算區(qū)的讀卡區(qū)，用戶確認金額后，就可以將飯卡放在讀卡區(qū)，扣去相應金額。
 

       系統(tǒng)后臺：對系統(tǒng)參數(shù)進行調(diào)整設(shè)置，自定義餐具所代表的價格，合理設(shè)置各時段收費數(shù)據(jù)，完成交易記錄查詢，用餐情況統(tǒng)計，生成各類報表進行分析查詢，持卡人綜合消費水平，商戶營業(yè)狀況，為商戶調(diào)整營業(yè)政策提供數(shù)據(jù)支持，并預留支付接口，可兼容第三方支付手段，如手機支付、掃碼支付等。
 

       系統(tǒng)工作流程：工作人員通過系統(tǒng)后臺對餐盤進行設(shè)置，即通過RFID射頻芯片寫入相關(guān)基本信息如餐盤所盛放菜品的名稱價格等;前臺窗口工作人員用對應的餐具盛放對應價格的菜品，并將盛放好的菜品放到自選區(qū)供用餐者選擇;用餐者在選擇區(qū)選擇自己需要的菜品，選擇完成后進入等候區(qū)進行結(jié)算等候;將盛放菜品的智盤放在結(jié)算臺的結(jié)算區(qū)，此時系統(tǒng)會菜品明細和總價;智盤結(jié)算臺將會提醒刷卡付款，將卡放入讀卡區(qū)，系統(tǒng)將扣除卡內(nèi)相應金額，并發(fā)出提示音表示支付完成。